１. 父親ガオゥ
(//_//) 最近父が、お皿を割らなくなりました。
あんなに破壊王だったのに ……
私が主になって食事作りをしているからかしら？
それでも時々は父の登場となります。
父は、一袋使い切りタイプの私とは正反対で、
『えっ⁉︎ これっぽっちを使わない？』
という位、
ちょこっちょこっとずつ食材を残しておきます。
そういう週末に残り物で作るお惣菜を
ご紹介いたします。
２. 残った野菜ダゾゥ
今回はきゅうり🥒
人参🥕
が１本ずつ余っていました。
お父さん、いい具合の余らせ方ですね。← (//_//) お皿を割らないと、娘も軟化〜
そこに
いつも冷凍してあるもやしを ＋ して、
量を増やしましょう。
もやしは冷凍しておくと保ちますし
色々な食材と合うので便利なのです。
もやし程、様々な相手と無難にやって行かれる野菜は無いと思うのです。← コミュニケーション能力高過ぎ✨✨✨
さて油揚げとハムもあったので、
これも使います。
３. それぞれを、下処理したら合わせヨゥ← (//_//) ラップ調に読んでも可♩
① 全てを千切りにします。
② きゅうりは塩揉み、
人参・もやしは歯応えが残る程度に茹で、
油揚げは熱湯で油抜き、
します。← (//_//) 皆さまご存知ですよね。でも書かせて … ← 心配症（笑）
③ お醤油、ゴマ油、黒酢（=甘味が出ます。）を混ぜていい感じになったら ← 味見しながら作っているもので〜
② にかけて和えましょう。
この時に薄焼き卵を散らすと、
グッと彩りが良くなります〜 (//_//) ←写真撮影があっても手抜きを取る人（笑）
野菜類は余っているものなら
茄子🍆なども使ってしまいます〜
週末の一品として、是非是非お試し下さいませ〜
(//_//)/🥕 ではでは〜
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