ロハコ

お喋りなNana 生活や芸能

三世代家族で同居しています。暮らし仕事を丁寧にこなして行きます。芸能も熱く語ります。

【ワンプレートに憧れて】八寸皿が最適です

1. ワンプレート

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ワンプレートって、とても好きな方法です。


ひと皿だけでいい …… というだけで気楽なのです。← ああ〜、切実。実感。

栄養バランスも見渡しやすいのです。← 一汁三菜をひと皿に乗せてしまえばいいのだから。← (//_//) 一汁だけは乗せられません ……

「ワンプレートがメインで (+ アルファ)」 としておくと、お料理に集中できるのです。← 余裕がある時には盛り付けも楽しみますけれど。


…… という訳で、ワンプレートを覚えてから、食生活が安定しています。


2. 八寸皿

八寸皿というと、約24㎝ のお皿を呼びます。
七寸皿( 約21㎝ のもの )をよく耳にしますから、一回り大きめのお皿ですね。


ワンプレート生活で活躍しているのが、この八寸皿です。
こちらは真っ白な八寸皿です。
5枚揃いで、白でも少し凝ったものなので、とても気に入っています。

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回りを囲む模様は、手作りで削ったものです。


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お皿の裏にも模様が刻まれています。


パスタにカレーにシチューにと、
何かと盛り付けて使っています。

ただ、こういう使い方は、本来の「ワンプレート」が意味する使い方とは少し違うような …… ?


3. 同じ八寸皿でも …

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林檎ジャムを乗せたフレンチトーストのアイス添え


(>_<) キャアアァァァァ。ご覧に入れたくないわ。ごめんなさい。フレンチトースト焦げてる〜〜〜。← (//_//) お … 落ち着け。


こちらは先程と同じ八寸皿です。
けれど、縁が少し立ち上がっているだけで、底の面積が広いのです。

ですから、本来の「ワンプレート」として盛り付ける時には、こちらのお皿を使っています。


白いお皿に一輪の芥子が美しいカーブを描いていて素敵なのですよ。


もっともっとお料理の腕を上げて、様々なヴァリエーションのワンプレートをお見せしたいです。




僭越ながらのきょうのお勧めです〜。お料理を盛っても、模様が綺麗に見える八寸皿です。




とても品の良い白の八寸皿です✨✨✨




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