お喋りなNana 生活や芸能

三世代家族で同居しています。暮らし仕事を丁寧にこなして行きます。芸能も熱く語ります。

食材 〜1度に使う量はどのくらい?

1. 食材の購入

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皆様、。食材の購入はどのようにされていますか?

私の家では以前より、お休みの日に1週間分を購入してしまいます。

現代では宅配もありますし、デパ地下にササっと寄って、…… なんてこともできますし、皆様様々な購入の仕方を選択なさっていると思います。


さて、スーパーマーケットで購入すると、大概の食材が数個ずつビニール袋に入れられています。

そういう時に皆様は、1回のお料理で、どのくらいの量を袋から取り出されるのでしょうか?


2. 1袋使い切り型

私はお料理する時、袋に入っている食材は何もかも1袋使い切ってしまうのです。← @(//_//)@ 計算の苦手なお猿っぽい〜 ( 恥 ) ウキキッ!


(理由)
1 具材を豊富に摂りたい為。
2 一旦袋を開けてしまうと、鮮度が落ち易いように感じる為。
3 大人が4人もいるので、なんだかんだで結構食べる為。
4 残ったら冷凍保存、という大技がある為。


…… という具合に理由も挙げてみましたけれど、こういう食材の使い方をされる方は少ないのではないかしら?
あの、しかし、1袋使い切り型って、とても便利なのですよ。


3. 調理してみましょう。

実際にどのようなものだか調理してみましょう (//_//) ← 勇者


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ピーマン5個・人参3本・玉ねぎ2個を使っちゃいます(笑)


まず、お野菜はこの量を1度に使います。
流石に玉ねぎは、お買得大袋入りを購入したので、その中から2個取り出しました。


全てをみじん切りにします。

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人参 → ピーマン → 玉ねぎ の順に切ったので、人参がよく見えない〜(笑)


たんぱく質は、ベーコンで摂ることに ー。
ベーコンも1パック使ってしまいます。

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使い切って食材を残さない心地良さが湧いてきます(笑)


こうしてチャチャチャッと炒めると炒飯の完成です。← (//_//) 卵2つを入れ忘れました〜。ごめんなさい。

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青磁の器に入れると皆キレイ✨

残った炒飯は、小分けにして冷凍しました。


4. 簡単さと安心感

食材を1袋使い切ってしまった方が、単純明快でラクなのです。

冷蔵庫がどんどん空いていく感じも好きです。

同時に、勤労者が3/5を占める家庭なので、調理済みのものが常時ストックされていると安心感があるのです。

お料理は、色々なご家庭ごとに工夫されていらっしゃるポイントが多いですよね。← (//_//) 私のは工夫と呼ぶのもおこがましいですけれど …… 。

残った炒飯は後日解凍し、とろけるチーズを乗せて焼き、これも美味しく頂きました(笑)




今レトロ感漂うトースターを探しているのです。← (//_//) 遂にお勧めコーナーというよりも自らの必需品を探すコーナーに?
このアラジンのオーブントースターは、要検討❗️ですね。



こちらはグリーンも良いし、白に金色の調節レバーの組み合わせもエレガントです。





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