ロハコ

お喋りなNana 生活や芸能

三世代家族で同居しています。暮らし仕事を丁寧にこなして行きます。芸能も熱く語ります。

【食材の分量】「野菜たっぷりオムレツ」で使った野菜の量は?

1. 野菜

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野菜はたっぷり取るようにしています。
(//_//) 野菜が好きなのと野菜は身体に良いと言われているからです。


お料理を作っていますと、
必ずといっていい程、食材に野菜が絡んで来ます。


そうすると、待ってましたとばかりに、
多めにというよりも、たっぷりと刻んで野菜を投入します。← (//_//) レシピから離れていく瞬間〜


今回は「野菜たっぷりオムレツ」を作った時に
使った野菜の分量についてのお話です。



2. 1袋

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こちらが全材料 + 水溶き片栗粉 です。

(//_//) 以前にもお話したように、
一旦袋を開けると、
1袋分全部使ってしまう癖が私にはあります。


開けた袋に残りがあると忘れてしまいそうなんだもの〜
それに、一遍に大量に作っても、
お弁当に入れる分を差し引いて行くと、
結構丁度いい量になってしまうのです。


…… という訳で、今回の「野菜たっぷりオムレツ」に使った分量は ……


① 人参3本(1袋分)← ∑(゚Д゚) 象のエサッ?
② ピーマン10個(2袋分)← 〃 ?
③ 玉ねぎ4個(1袋分)← 〃 ?
④ 挽肉 300g(1パック分)


そして❗️なんと❗️卵1パック← (//_//) なんか、私、おかしいわ、フラ〜 ← 1袋病?



3. 調理

さて〜、
火を通しますとネッ、
野菜って結構小ちゃくなっちゃうんですよ〜♩


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粗熱を取ったら、3つに分け、それぞれにとろけるチーズを混ぜて行きます。


そうしたら、
溶き卵に塩を少量入れ、
薄〜く油を敷いたフライパンの上に流し入れま〜す。


その上に上記画像のものを乗せ
フライパンをずらすように揺すりながら
卵を巻きつけて行きま〜す。← (//_//) できる訳ないでしょー。フライ返しで適当にやりましたっ


4. うまく出来ちゃえばこっちのもの♩

結局、7枚焼きました。(お弁当用を含む。)


翌日の朝食用に
おばあちゃまの冷蔵庫に入れて置いたら、← (//_//) お口に合うのかしら〜?

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お皿にラップが張ってありました。

こんな風に丁寧にお皿を返してくれるのです。
お料理、もっと上手になるからね。← ( ̄∀ ̄) しか〜し、野菜は充分に取れています。



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