お喋りなNana 生活や芸能

三世代家族で同居しています。暮らし仕事を丁寧にこなして行きます。芸能も熱く語ります。

【ちょっとしたコツ】ハンバーグが3倍美味しくなるソース

1. 定番

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(//_//) 定番のハンバーグです。


どなたもお家の味が1番なのでしょうけれど、
私、ハンバーグにかけては
自分で作ったものが1番好きなのです。
それは、自分で作るソースの味が好きだから ……


(//_//) ああ、特にお料理テーマの時には
自信がなくてヨロヨロしちゃうわ〜。← なぜ?テーマに設けるのだ〜?


では行きましょう。
美味しいハンバーグの作り方です。← (//_//) 知っていらっしゃるでしょうけれど、取り敢えず読んでみましょうね。




2. ソース

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ソースです。←(//_//) ちょっとマグマっぽい〜(笑)

先ずはハンバーグを、
オリーブオイルにバターを加えて焼いて行きま〜す♩


そうして裏返して蓋を閉める前に、
酒大さじ1を加えましょう。


さて、ハンバーグに火が通り
お皿に移したところでソース作りです。


ハンバーグを焼いたフライパンはそのままに、
そこに、
・ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
・醤油 小さじ1

を加えて、ひと煮立ちさせます。


(//_//)b これでソースの出来上がりです。



3. 1倍

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出来上がり〜♩

タイトルに「3倍美味しくする」なんて書いてしまった … ← (//_//) 看板に偽りあり?


取り敢えず「1倍」に直しておいてください〜
(//_//) でも私、このソースをかけ始めてから、
市販のソースはかけなくなってしまった位、
美味しく感じるのです。


(O_O) あ!← 驚き過ぎ(爆❗️)
皆さま、ハンバーグソースは
当たり前にご自分で作ってられそう〜 ← どこまでも弱気(笑)


ナナ' S ソースもお試しくださいませね。
(//_//)/ ではでは〜


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